済州 韓国料理

イ・ヒョリが惚れたエスプレッソバー コーヒーマニアか、コーヒーに集中できるカフェを探すならローリングブルーイングがおすすめ。産地によってスペシャルティーコーヒー豆がもつそれぞれの特性を生かした焙煎が非常に魅力的。エスプレッソメニューの他にコールドブリュー、ラテ、アイスティー、アイスクリームなどもある。ヒップな感じの店の中を歩き回る猫はこの店のマスコット。イ・ヒョリ、リ・サン寸夫婦がソーサーに残したサインも見れる。

済州の海女が採ったテングサ（海藻の一種）で作るプリンが人気の店。一般的なプリンより柔らかく、種類はカスタードプリン、抹茶プリン、チョコプリンなどがあり、テイクアウトのみ可能です。店内ではさまざまなグッズも販売しています。周辺観光地には飛揚島、翰林港、挟才海水浴場、金陵海水浴場などがあります。

TaMuRaはタイ料理をアレンジして提供するタイ料理専門店で、建築デザイナーによるインテリアがユニークでありながらロマンチックな雰囲気を演出しています。歌手のIUが訪れたことでさらに有名になりました。

済州の人気キンパプ店で、予約制で運営しています。味付けされたご飯と、具に油揚げを使っているのが特徴です。メニューは元祖オヌンジョンキンパプをはじめ、チーズキンパプ、粗挽きカルビキンパプなど6種類があります。キンパプ2本以上注文・テイクアウトのみ可（イートイン不可）で、予約時間を30分過ぎると予約はキャンセルされます。周辺観光地には西帰浦の李仲燮（イ・ジュンソプ）通り、天地淵滝、正房滝があります。

熟成させた黒豚の深い味わい 現地の住民がおすすめする黒豚専門店。最低720時間で最大30日にわたる交差熟成により済州産黒豚の最高の味を引き出すノウハウを持つ。

トンサドンは、2006年創業の済州産黒豚焼きの専門店で、行列ができるほど人気を誇ります。看板メニューは黒豚焼きで、キムチチゲも人気があります。肉を焼いてもらえるので、気軽に食事を楽しむことができ、炭火ではなく練炭を使って香りを出すのが特徴です。

早朝でも太刀魚料理が味わえる店です。おすすめは太刀魚定食です。済州特別自治道のソグィポ市に位置した韓食専門店です。

金陵（クムヌン）海水浴場の近く（約300メートル）の植物カフェ。済州（チェジュ）を象徴する石、玄武岩の石垣と低層住宅の間にあり、済州島のローカルライフと自然を間接的に体験できます。本土より気温も湿度も高い済州特有の植物が屋内外のあちこちにあります。シグネチャーメニューはマザグラン。ポルトガル風のコーヒーに済州の爽やかな果物が加えられているのでなおさら特別なメニューといえます。他にもコーヒー類、ハーブティー、抹茶ラテなどが楽しめます。

済州（チェジュ）大学正門付近にあるカフェ。「チェデ（済大）」は済州大学の略で、「チェデガヌンギル」は「済大へ行く道」という意味です。生い茂った木々に囲まれており、森の爽やかさがそのまま伝わってきます。済州らしい石畳の道と石垣がカフェの建物まで続いており、店の外も中も可愛らしく飾り付けられています。コーヒーはダッチコーヒーやハンドドリップなどメニューが豊富で、カフェの自家製フルーツティーも絶品。ハンドドリップコーヒーを注文するときれいなカップに淹れてくれます。