［百年の老舗］鉄原マッククス（［백년가게］철원막국수）

鉄原（チョルォン）マッククスは、60年の伝統をもつ混ぜそば専門店です。緑豆のピンデトクや薄切りゆで肉を混ぜそばと一緒に食べるとよく合うので一緒に注文するのが一般的です。水混ぜそばは、さっぱりしてコクのあるスープと柔らかくてもっちりした麺が特徴で、優しくて深い味が楽しめます。やや酸っぱい大根の和え物のトッピングは旨味を添え、後味をすっきりさせてくれます。