郑家葫芦瓤长爪章鱼汤（정가네박속낙지탕）

这是一家葫芦瓤长爪章鱼汤和海鲜刀切面专门店。葫芦瓤长爪章鱼汤是泰安的传统美食，是一道将泥滩上常见的长爪章鱼和葫芦瓤放在一起煮着吃的汤类料理。只使用在泰安捕捞的新鲜滩涂长爪章鱼，煮熟后口感柔软，可以在汤中加入刀切面煮着吃。泰安临海，泥滩发达，海鲜丰富，味道鲜美。