草堂总店（초당본점）

位于通往雪岳山国立公园的路上（约7.9公里），是一家豆腐专营美食店，质地柔软的嫩豆腐是这里的招牌菜。嫩豆腐是指没有经模具硬化的豆腐，味道香且软嫩。有用豆腐、各种蔬菜和调味料制作的豆腐火锅，以及比嫩豆腐硬的方块豆腐，可以根据自己的喜好进行选择。这家餐厅还以其配菜而闻名。束草著名的鱿鱼血肠（在鱿鱼肉中添加各种蔬菜、粉条等制作的血肠）和用土豆泥煎制的土豆煎饼味道鲜美，与主菜非常匹配。如果喜欢用辣椒粉调出的辣味，推荐品尝辣爽嫩豆腐汤，可以同时感受到豆腐的香味和辣味。