清州炭烤排骨(청주숯불갈비)

1985年開業的炭烤排骨專賣店，招牌餐點為燉豬排骨套餐，內含燉豬排骨、大醬鍋、飯，炭火烤牛肉亦是熱門餐點。另販售牛橫隔膜肉、鮮牛後腰脊肉、牛肋條等炭烤肉品。小菜精緻可口，以自種的蔬菜製成，每季變換菜色。使用自行栽種的大豆製成的大醬也同樣美味。