農家美食山間朋友(농가맛집 산속의 친구)

沿著山路而上，便會見到令人聯想到瓦頂溫馨農家的餐廳。穿過建築，繼續往裡走，無數個成排醬缸裡頭是逐漸熟成的自製大醬、辣椒醬等醬料，讓人不由得期待起醬料的風味。店家供應可媲美御膳的「江原山菜飯套餐」，蹄葉橐吾、防風菜、山薊菜等山菜不使用任何化學調味料，僅以自製醬料與酵素調味，帶出溫和且深邃風味。在品嚐能讓身心舒適健康的鄉村飯菜精髓之餘，還可購買以古法醃製的大醬、醬油、辣椒醬與清麴醬等。