皇南餅(황남빵)

慶州皇南餅最早出現於1939年的慶州皇南洞，前來購買的人將其稱為「皇南餅」，進而成為今日的正式名稱。皇南餅創始人已故崔榮華先生出生於慶州崔氏家族，21歲那年歷經千辛萬苦，終於獨自創造出皇南餅。他著眼於家族中以紅豆製作年糕與麵包的風俗，加以變化後開發出獨創技法，即使在80年後的今天，也僅使用紅豆作為呈現甜味的原料。皇南餅的特色在於印著優美的梳齒花紋，散發出新羅風情。