冰雪王國華川山鱒魚節(얼음나라화천 산천어축제)

冰雪王國華川山鱒魚節是曾在2011年被美國CNN評選為「冬季七大不可思議」之一的獨特冬季慶典，在華川川被凍得硬實的時期舉辦，主要活動是在凍結的冰面鑿洞，捕捉有「溪谷女王」之稱的山鱒魚。抓到後即可現場品嚐，吃法包括前往生魚片中心切成生魚片、或放入大型烤箱中製成烤魚。除了冰釣之外、還有假餌釣魚、徒手抓魚體驗、並有雪橇、有舵雪橇、冰上足球等趣味活動。男女老少都能樂在其中，每年都吸引100萬人以上到訪。 [備註] 山鱒魚 一種隸屬於鮭科的魚類，只棲息在水質清澈且水溫全年不超過20度的一級清澈溪流中，富含氨基酸、必要脂肪酸和維生素等營養成分。