麵條平臺(Noodle Platform)(누들플랫폼)

麵條平臺是以仁川中區的麵條之路為中心，以麵條為主題，並以仁川麵條的歷史與故事為基礎，進行展覽、教育、體驗的綜合文化空間。整個麵條平臺共有3層樓，有以炸醬麵、Q麵等大眾喜愛的麵條發祥地──仁川為中心，介紹發展而來的各種麵條的展覽空間，還有兒童可親自體驗度過愉快時間的麵條體驗空間。此外，這裡作為兒童、青少年、預備餐飲創業者、一般人的教育空間，也備有可直接料理的公共廚房(兒童料理教室、希望料理室、開放料理室)，並推出各種以麵條為主題的體驗與教育活動。