百潭嫩豆腐（백담순두부）

干明太鱼是麟蹄的骄傲与特产，将明太鱼放置于冬季寒风中天然风干后即是干明太鱼，味道偏咸有嚼劲，常被作为韩国人的家常菜和下酒菜食用。店家的烤干明太鱼是用辣椒酱调味并烤制而成，不仅入味，还降低了鱼腥味，吃起来酸甜可口。另一个招牌菜是嫩豆腐套餐和野菜拌饭，口感柔嫩温热的嫩豆腐配上用江原地区的野菜与辣椒酱调味的拌饭，则可以享受健康的一餐。 ※周末和旺季需致电咨询营业时间。