앙트

모든 빵 당일 생산 당일 판매를 원칙으로 하는 제천의 쌀 빵 전문점이다. 제천 중앙시장 근처에 있는 제천 '문화의 거리' 스타 점포이며 앙트(Entrer)는 불어로 "들어와, 들어오다" 등의 뜻을 가지고 있는데 고객들이 들어와서 맛있고 건강한 빵을 즐기라는 뜻을 담고 있다. 아늑한 매장에 매우 다양한 종류의 빵을 판매한다. 천연 유황(MSM) 등 다양한 미네랄이 함유된 물을 사용하고, 한방 천연 발효액 종(르방)을 써서 어르신들도 드시고 속이 편한 수제 빵이다. 일본의 야끼소바 빵에서 영감을 얻어 중국의 볶음면을 앙트만의 소스로 볶아 만든 쌀 빵인 쌀차오미엔빵이 대표 메뉴이다. 또 한 가지 특별한 점은 맷돌로 내려주는 맷돌 드립 커피가 있어 재미와 맛을 동시에 선사한다.