트리고

이효석 선생의 생가가 있는 봉평면에 위치한 빨간색 모던한 건물의 베이커리 카페이다. 가드닝이 잘 된 마당은 물론 실내도 외부의 자연을 즐길 수 있는 창과 어우러져서 잘 가꾸어진 이색 스타일의 감성 카페이다. 직접 구워내는 다양한 베이커리류가 인기가 많다. 특히 소금빵의 인기가 높고, 쌉싸름하고 고소한 메밀의 향과 봉평에서만 느낄 수 있는 상큼한 매력을 담은 커피, 메밀 우유와 에스프레소, 메밀 크림과 메밀 팝콘이 올라간 시그니처 아인슈페너인 트리고 크림 라테, 유기농 메밀 아이스크림이 카페 라테 위에 올라간 유기농 메밀 아이스크림 라테 등이 대표 메뉴다. 인근에 메밀꽃밭, 효석달빛언덕, 봉평재래시장 등이 있다.